含糖碳酸饮料的危害不仅限于肥胖与代谢问题，最新科学研究显示，过量饮用这类饮料，恐会显著加速人体细胞端粒缩短，其危害程度几乎等同于吸烟，相当于在“预支”寿命。
根据《TVBS新闻网》报导，端粒是位于染色体末端的保护结构，其长度被视为衡量生理年龄的关键指标之一。它在细胞分裂过程中扮演保护细胞、维持分裂机制的重要功能，但随着细胞不断分裂、DNA复制，端粒会逐渐缩短。当端粒缩短至极限，细胞便会失去分裂能力并死亡，人体即开始衰老。
新生儿出生时，端粒长度约1万bp（DNA长度单位），每年以30～35bp的速度自然缩短；超过60岁者，端粒平均长度约在5,000～6,000bp之间。
加州大学旧金山分校研究团队分析超过5000名美国成年人的饮食习惯与端粒长度后发现，含糖碳酸饮料的摄入与端粒缩短速度显著相关。
根据美国心脏医学会建议，每日添加糖摄取量应低于200大卡（约相当于50克糖）。
而台湾食安专家韦恩（杨世炜）援引该研究指出，每日每多喝约227毫升含糖碳酸饮料，端粒老化程度即增加约1.9岁，如果每日饮用约570毫升，端粒老化幅度更飙升至4.6岁。
值得关注的是，研究显示含糖碳酸饮料对端粒的损害幅度，几乎与吸烟相等。长期吸烟同样会导致端粒显著缩短，加速衰老约4.6岁。这意味着，每天饮用一大杯汽水，对细胞造成的伤害与每日吸烟近乎没有分别。
专家提醒，这个关键在于控制剂量。偶尔饮用一小杯含糖碳酸饮料并无大碍，但当作日常水分来源，身体将快速迈向老化。
🔗 Source: https://www.kwongwah.com.my/?p=1735001
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