槟州卫生委员会主席魏子森透露，今年1月期间，槟城州各县卫生局共展开12次食品安全检查行动，期间发出10张罚单，罚款总额达1万8500令吉。
他指出，违规事项主要包括食品标签资料不完整、食品已超过有效期限，以及食品包装出现物理损坏。当局也查扣145件不符合标准的食品，总值约700令吉。
他透露，在食品抽样方面，当局发现1宗违规案件，并已提控上庭，涉案业者最终被判罚1万5000令吉。
魏子森是于周三下午在2026年农历新年食品安全监督执法行动（OPSMA 2026）推展仪式过后，向媒体如此指出。
他说,为保障农历新年期间的食品安全与品质，槟城州卫生局已在州内展开2026年农历新年食品安全监督执法行动（OPSMA 2026），加强对食品营业场所及高风险食品的监管，确保市民能够安心迎接佳节。
他指出，执法行动重点涵盖食品营业场所检查、食品包装与标签实体检查、节庆传统食品及高风险食品抽样，以及对违规业者采取相应执法行动。
他表示，公众针对食品安全的投诉有所增加，显示消费者安全意识逐渐提升。
“当局感谢民众在选购食品时保持警觉，包括关注食品场所卫生、检查食品有效期限，并向相关单位作出有根据的投诉。“
他也呼吁食品制造商、进口商、批发商及零售商履行社会责任，确保所售食品符合安全与品质标准。
魏子森指出，配合农历新年即将到来，州卫生局也提醒民众在享用佳肴前实践“看一看、闻一闻、尝一尝”的安全饮食原则，共同维护食品安全。
“执法并非我们的目的，而是为保障消费者健康与权益。只有在食品安全与品质严重不达标时，我们才会采取法律行动。”
“我们理解节庆期间，商家希望把握商机提升业务，但仍希望所有业者能负起责任，确保食品安全与品质，让商家与消费者皆能从中受益。“
他透露，2025年的数据，槟城州卫生局共接获475宗食品场所投诉，其中包括餐厅或食肆348宗，学校食堂、托儿所或宿舍厨房9宗，美食中心14宗，小贩摊位37宗，餐饮承包商2宗，超市31宗，其他类别25宗。
他说，根据2025年的记录，252宗涉及食品场所卫生违规案件，其中包括食品处理人员违规35宗，食品准备违规3宗，食品供应违规3宗，食品本身违规179宗。
他透露，以上仅为槟城州卫生局记录，不包括地方政府执法数据。
出席推展仪式的包括槟城州卫生局主任拿督法兹拉医生，槟城州卫生局副主任沙士里，负责食品安全与质量事务的槟城州卫生局副主任（公共卫生）罗再妮医生等。
🔗 Source: https://www.kwongwah.com.my/?p=1746680
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