（古来2日讯）新山某商家生产的满月鸡丝肉松蛋糕，造成跨县的86人集体食物中毒，多名患者确诊感染沙门氏菌，其中11人送院治疗。
事件源自新山一间烘焙店所生产的鸡肉松满月蛋糕，截至目前，已有至少86人出现腹泻、呕吐、发烧及腹痛等症状，其中多名患者确诊感染沙门氏菌，受影响年龄层介于4岁至76岁。
最严重的病例中，一名患者因严重肠道感染，需接受盲肠肠段切除手术，另一人则因脱水接受超过20袋点滴治疗。
受害者代表、药剂师丘开名今日召开记者会指出，此事件并非一般的肠胃不适，而是跨城市、跨家庭、涉及不同年龄层的群聚感染，已直接触及公共卫生底线。
他吁请当局、业者与社会共同重视食品安全，避免悲剧重演。
他说，根据收集的数据，古来集群的首宗病例出现在10月6日，起因是当地10个家庭共18人，在10月4日食用同一品牌的鸡肉松蛋糕后陆续出现症状。医疗报告显示，多人确诊急性胃肠炎，化验结果更检出沙门氏菌阳性。
他指出，几乎在同一时期，峇株巴辖也出现类似病例。10月7日，一名家长苏燕婷（28岁）订购50份同款满月礼盒，并在翌日分发亲友。
他说，10月10日起，多名食用者陆续出现中毒症状，至今峇株巴辖至少68人受影响，其中8人被送院治疗。
他指出，医院化验确认多名住院者的血液样本中检出沙门氏菌，其中一人同时带有轮状病毒，但主导症状仍为沙门氏菌感染。相关病例已按程序通报峇株巴辖县卫生局，目前调查仍在进行中。”
丘开名指出，古来与峇株巴辖两地病例在产品来源、症状表现、发病时间及检验结果上高度一致，这已符合公共卫生学上群聚感染的定义。”
他透露，州卫生局已确认投诉“有依据”，并向涉事烘焙店发出3项卫生违规通知，要求立即整改与接受卫生教育。调查层级已从县级提升至州级，由柔佛州卫生局统一统筹与发布最终报告。
“我们尊重当局的专业，也会全力配合调查与后续防控措施。”
受害者代表丘开名批评，涉事烘焙店至今多次否认责任，既未提供同批顾客名单以供验证，也未主动发布任何风险提醒或表达关怀。
他强调，在公共卫生风险面前，一味否认只会让下一位受害者出现。消费者要的不是争论，而是安全。
丘开名代表受害家庭提出三大诉求：第一，商家应立即向公众发布安全提醒；第二，公开卫生当局发出的三项卫生违规通知及改善计划；第三，整改措施须经官方复核合格后方能恢复营业。
他呼吁公众，一旦怀疑食物中毒，应保存食物样本、就医并报备卫生部，以防类似悲剧重演。
如果相关业者没有任何交代，丘开名及苏燕婷强调，将保留通过法律追究的权利。
丘开名及苏燕婷也分别针对集体食物中毒事件在古来及峇株巴辖向警方备案。
古来及峇株巴辖两地的事主原本互不认识，但是却意外从社交媒体看到有关商家“澄清文稿”底下出现很多网友的生气表情符号，从而发现古来及峇株巴辖集体食物中毒事件。
丘开名指出，有关商家之前在社交媒体发布一个澄清“负面言论”的文稿，他发现底下的留言和生气的表情符号，于是开始通过社交媒体联系。
“我们后来联系到峇株巴辖的苏燕婷，她也是从同一个商家订购的满月礼盒，派发给亲友后出现集体食物中毒现象。”
另外，苏燕婷指出，她是于10月8日将蛋糕派发给峇株巴辖的亲友，10月10日陆续接到投报指很多亲友出现发烧、呕吐、腹泻等症状。
她说，当时8人症状严重紧急送院，其中一名48岁的女性亲友因盲肠受到感染，必须切除盲肠。
马青柔佛州公共服务与投诉局主任莫得鼎指出，他将致函柔佛州卫生局主任，要求彻查这起大规模食物中毒事件。
他说，卫生局应该尽快公布调查的结果，这是属于公共卫生议题，卫生局应该正视这起跨县大规模食物中毒事件。
“我们也呼吁有关商家与受害者沟通，与受害者站在一起，给受害者一个交代。”
另外，莫得鼎也在记者会现场拨电给有关商家的负责人，但该名女性负责人仅表示现阶段不会回应，一切交由代表律师处理。
◆黄俊龙（34岁，律师）：我们一家六口，我和太太、母亲及4岁的儿子都吃了蛋糕，后来出现泻肚子、发烧及呕吐的症状。
我的太太及4岁的儿子紧急送院，后来太太需要住院留医，4岁的儿子诊治后幸好没有大问题。
◆庄文耀（32岁，新加坡辅警）：我们一家五口吃了蛋糕后，在10月8日开始出现腹泻、发烧的症状。我后来住院诊治，腹泻症状持续一个星期，全家人的医药费花了8000令吉左右。
◆黄伟翔（31岁，摩哆维修技工）：我及父母及岳母都吃了蛋糕，10月8日开始出现腹泻及发烧的症状。我的父亲当晚去泰国旅行，结果在机场就开始腹泻，后来到泰国诊所诊治，5天旅行都需要吃泻药。
岳母情况严重，入院后医生发现盲肠受到感染，必须切除。
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