3苦味食物“超强肾” 女病患：蛋白尿全消！

（台北17日综合电）台湾肾脏专科医生洪永祥分享，许多苦到让人想吐舌头的食物，可能正在悄悄地为肾脏增添最强的防护屏障，其中包括苦瓜、绿色花椰菜芽，以及特级冷压初榨的橄榄油。苦味食物的真正超能力，就是“抗氧化”＋“抗发炎”＋“保护肾细胞”。

洪永祥医生在脸书粉丝专页“洪永祥医生的慢性肾衰竭攻城疗法”上分享，一名30岁的女性上班族，出国旅游返台后，发现小便起泡且双腿严重浮肿。经诊断后发现，她罹患了慢性肾丝球炎，导致明显蛋白尿。洪医生为她开立类固醇药物以抑制发炎，症状很快获得改善，但仍需长期服药控制。