报道：王义展 摄影：曾国权
随着大宝森节临近，槟州椰子市场价格走势备受关注。根据业者反映，今年椰子价格整体保持平稳，并未因佳节需求增加而出现明显波动，价格水平与去年大致相同，令不少准备庆祝节日的民众稍感安心。
售价2至2令吉80仙
槟岛三星巷椰子批发商东主萨拉接受《光华日报》访问时指出，根据她掌握的市场情况，今年大宝森节期间，槟城市面上椰子零售价预计介于每颗2令吉至2令吉80仙之间，价格差异主要取决于不同商家的定价策略。
她表示，无论佳节需求如何变化，其店内售卖的干椰价格将维持与去年一致，每颗介于2令吉至2令吉20仙之间，不会趁着大宝森节来临而调高售价。
“这两年来椰子价格整体都差不多，没有太大变化。我知道市场上仍有部分商家在佳节期间，将椰子价格调高至2令吉80仙左右，但我们不会这么做。”
最高记录卖出10万椰子
萨拉也回顾椰子价格的长期变化指出，数年前椰子价格仍处于相对低位，但这几年来价格明显上升。
她解释，这主要是因为国内椰园数量逐渐减少，加上市场需求持续增加，导致椰子供应趋紧，价格自然水涨船高。
其店内售卖的椰子主要来自霹雳州椰园，供应相对稳定，因此能够维持价格不变，避免因短期市场波动而影响消费者负担。
在需求方面，萨拉表示，今年椰子的整体需求量相当稳定。截至目前，距离大宝森节尚有约2周时间，但她尚未接获大量提前预订订单。
“以往经验来看，很多顾客都会等到最后一分钟才来购买椰子，所以现在还看不到明显的订单增加，并不令人意外。”
她透露，在往年大宝森节期间，其最高销售纪录曾达到单次订单约10万颗椰子。近几年来，随着庆祝规模扩大及相关仪式需求增加，椰子的整体销售量也呈现逐年上升趋势。
椰子销售情况升温
另一方面，位于土库街的再沿（Jayam）印度香料店老板蒂娃受访时表示，近几天椰子销售情况已开始升温，整体销量相比平日增长约100%，不少顾客陆续前来采购，为即将到来的大宝森节作准备。
她预计在大宝森节前夕，椰子需求将进一步攀升，市场将进入最繁忙阶段。
她说，其店内目前售卖的老椰价格为每颗2令吉80仙，价格同样没有因大宝森节而调整。
她强调，尽管佳节将至，但店家并未趁机起价，主要是希望让顾客能够在合理负担下，顺利准备节庆所需。
“椰子价格并没有因为大宝森节而上涨，不过随着节日临近，销量明显增加。”
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