（深圳3日综合电）中国深圳一名完全不吃生食的32岁女子，日前如厕后赫然发现马桶内出现一条又长又白的不明物体，目测相当惊人，吓得她立刻用筷子夹起查看，仍看不出是什么，赶紧拍下影片冲医院求助，结果真相曝光后，连本人都当场傻眼，竟是一条长达3公尺的寄生虫，而拉出寄生虫的原因也相当意外。
女子拉出一条白色物体，前往深圳龙华区人民医院就诊后，医生确认她排出的竟是一条长达3公尺的牛带绦虫（牛肉绦虫），属于常见却极具威胁性的寄生虫之一。更离奇的是，张女强调自己多年来从不碰生食，不吃生鱼片，牛肉、鸡蛋一定煮到全熟，自认饮食相当谨慎，怎么也想不通寄生虫从何而来。
医生进一步追查她的生活习惯后，才揪出关键问题就是家中只有一个砧板，生肉、熟食全都共用，甚至处理完生肉后，立刻切凉拌菜，导致寄生虫卵交叉感染、悄悄“吃进肚”。
医生提醒，许多人误以为“不吃生食就安全”，却忽略厨房卫生才是最大破口。建议家中至少准备两套砧板与刀具，生、熟食务必分开处理，处理生肉、生海鲜后一定要彻底洗手与清洁器具，否则虫卵仍可能透过双手污染食材，甚至直接入口。
医生也特别提醒，农历年将近，家家户户忙进忙出准备年菜，厨房卫生更不能掉以轻心。若发现粪便中出现不明白色条状物，务必尽速就医，必要时可将异物妥善保存供检验，才能及早对症治疗，避免寄生虫在体内“住好住满”，危害健康。
在处理食品时“生熟食混用”可说是大忌，林口长庚临床毒物中心护理师谭敦慈就曾指出，生熟食一定要用不同的砧板，刀具也最好要分开，避免生食上的微生物交叉污染传到熟食上，吃下肚造成食物中毒。
谭敦慈指出，如果砧板切肉之后又去切水果，水果可能受到沙门氏菌的污染，煮好的肉也是要用熟食砧板，熟食不要与生食混用才卫生。
文：台湾壹苹新闻网图：tdrc.org.c 档案照
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