一名消费者日前在台湾高雄市楠梓区的一家国际知名连锁快餐品牌分店用餐时，发现所购买的鸡块表面附着不明“毛状物”，疑似为厨房清洁用的菜瓜布纤维，事件经社交媒体曝光后引发广泛讨论。
该消费者在社交平台Threads发文称，原本正开心享用喜爱的摩斯鸡块，却在咬下前赫然看见鸡块上“长毛”，瞬间感到惊吓与不适。他同时抱怨该分店过去曾多次发生漏送餐点的问题，此次竟出现疑似异物，感到“非常生气”。
贴文迅速引起网民热议。许多网友分析后认为，该异物“看起来不像鸡毛，更类似菜瓜布纤维”，并推测可能是清洗油锅或油炸器具时，菜瓜布纤维不慎脱落并粘附于食材上。有自称了解餐饮业的网友留言表示：“这么明显的纤维还出餐，确实有些离谱。但可能因人力紧张，员工在忙碌中未能及时发现。多数员工仍是认真遵守食安规定的。”
对此，高雄市政府卫生局已于本月5日接获通报后，立即派员前往涉事分店进行突击稽查。当局指出，业者表示并未接获消费者当场反映，且无法直接确认网络照片中的问题鸡块是否确实出自该门店。
现场贩售的鸡块为上游厂商提供的完整包装半成品，门市仅负责开封后进行油炸处理。稽查人员随机拆封抽检鸡块，检视内外均未发现异物，且产品贮存与作业环境均符合当地食品良好卫生规范准则。
基于源头管理原则，卫生局已要求业者妥善处理消费者投诉，并将案件移请负责上游供应商所属县市的卫生单位持续追查，以保障民众饮食安全。高雄市卫生局也提醒民众，若发现食品有卫生疑虑，可主动通过专线通报，共同维护食品安全环境。
摩斯汉堡方面回应表示，食品安全与顾客健康始终是品牌最重视的核心价值，针对单一门市此次疑似作业疏失，将“严正检讨并改进相关流程”，目前也已配合相关单位进一步调查厘清中。
🔗 Source: https://www.kwongwah.com.my/?p=1747728
Leave a Reply